自從去了韓國,回台灣後,

就再也忘不了 韓國當地食物的味道

所以,我如果吃韓式,一定找跟韓國味道一樣的店家吃

不喜歡吃添加了台灣的味道

 

而在這裡 可以吃到 韓國道地的 味道   不用再跑高雄

 

小菜 只要是韓式都會有的小菜~

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起司辣炒雞排  

這是我們自己加點有再多➕起司的噢

 

(千萬不要拿這張圖跟店家說 為什麼你們的起司跟圖不一樣)

(千萬不要拿這張圖跟店家說 為什麼你們的起司跟圖不一樣)

(千萬不要拿這張圖跟店家說 為什麼你們的起司跟圖不一樣)

 

因為很重要,所以要說三次。

 

韓國當地很多料理的起司都很濃厚

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銅盤烤肉

經典的食物,必點也必吃

 

這就不得不提一下 銅盤烤肉的由來了

 

據說銅盤烤肉的由來是從當年蒙古人行軍打仗時,

用頭盔或盾牌就地取材煮炊,凸面烤肉、凹面燒湯,

後來傳到韓國演化成以銅盤烤肉,

邊緣還很聰明地設計了一圈溝槽,

倒入些許高湯之後放上蔬菜、豆腐,

烤著烤著上頭的肉汁滑落湯裡,就讓湯頭有了肉味,一點不浪費。

 

還有另外一種說法

韓國銅盤烤肉由來是眾說紛紜,

有人說是韓國軍人將頭盔當成鍋子烤肉,

另個說法是從前的韓國煮婦烹飪食物時,順便用鍋蓋烤肉,

一物兩用又能節省時間。無論哪個傳說為真,

這些無從考證的說法現今已變成韓國人茶餘飯後的趣聞,

也增加了韓國銅盤烤肉的趣味性,讓人更期待品嚐一下究竟了!

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吃不夠一定要加點的 “烤肉

 

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在韓國白天就可以開喝了

所以在台灣,我當然也不例外

 

燒啤 

 

cass(카스맥주) 是啤酒 

另外一個燒酒 是韓國很紅的水蜜桃燒酒

單喝燒酒呢 就是水蜜桃燒酒啊 

用水蜜桃蓋過了原本燒酒的酒精味

原味也好喝 就看個人喜好

 

因為平常都喝原味的,今天就來點不一樣的

 

所謂的燒啤 就是 啤酒+燒酒

這樣的喝法 後勁很強

各位要自己斟酌自己的酒量噢

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以下放上燒啤製作過程

 

左邊的大杯 放啤酒 約七分滿

右邊的小杯 放燒酒 倒滿

最後把燒酒杯 整個放進去 就是傳說中的燒啤

 

 

下酒菜 當然不可少的啊  這次我們點的是

 

泡菜豬耳絲!!!

 

凹嗚~好吃到停不下來   尤其配酒一下子就沒了

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下酒菜 2

 

生章魚

 

看過韓綜的對生吃章魚不陌生吧!!!

不過雖然是生章魚 這個吸盤不會吸嘴巴

冷凍的 可以優雅地食用 :))))

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下酒菜 3

 

加點的泡菜  在韓國 就是這個味道

 

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就用 원샷 (one shot) 當結尾吧

 

讓我們今年

不管追SNSD

追APINK

追EXID 

 

大家都能順順利利的圓滿

 

我們是一群 熱愛吃道地韓食的人

最怕踩地雷了

總是一段時間又開始想念了

韓國的食物,戒不掉呢。

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最後附上

打翻泡菜 簡潔 的 Menu (메뉴)

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【如在現場有任何需要,請告知服務人員噢!不要羞於啟齒

只要不是太過分的要求,現場人員都會為您服務的

EX:現場太熱,可以跟服務人員反應噢。】

 

 

 

打翻泡菜

電話:06-2230350

地址:台南市南區夏林路118號2樓

網頁:http://www.gomag.com.tw/062134863.html

 

 

 

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