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看著好幾十年交情的好姐妹終於要結婚,心裡真心替她感到滿滿的感動...

一直到前陣子都陪著她東奔西跑的挑選喜餅,挑惕的她東看西找、無限試吃...

最後終於選定了這間在地30多年的【麥園烘焙坊】,

喜餅禮盒一試馬上正中她的心意~!

 

 

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麥園的營業項目超級多元,

像是麵包、蛋糕、喜餅禮盒等...都是它們的專業,

更意外的是竟然還有販售西式大餅...

(好友挑選給長輩的西式大餅也是他們家的,好吃又不油膩!)

當然幾十年老店了累積的實力跟口碑一定是非同小可,東西好吃程度非比一般。

 

 

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所有餅乾都是以手工、低油、低糖的原則下去製作的,

正巧家裡還有另一盒老媽朋友拿來的,同樣是【手工製作】的郭X益喜餅,

心血來潮就決定來分享一下箇中的滋味和差異吧。

 

 

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麥園的禮盒總共有八種不同的餅乾,全都是相當經典的口味,

一拿到禮盒就忍不住一片接一片的吃,好像沒兩天就被我吃光了...

 

 

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咖啡風味,加入巧克力跟堅果碎片製作凸顯出了餅乾的層次,

整體的味道超級和諧,一入口咖啡香就充滿口腔,尾韻還帶有點堅果味...

再配上一杯咖啡,就是很完美的一道下午茶啦!

 

 

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雖然外表一般,但吃起來可厲害了。

淡淡的巧克力加上迷人的奶油,還帶有一些杏仁的香氣,

口感雖然稍微偏硬,但卻可以增加咀嚼的脆感,

手工餅乾最重要的香氣完美呈現!

 

 

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這款餅乾的奶香是所有八種口味裡面最厚實的,濃郁綿長。

一樣加入了堅果,讓整體的味道更飽滿,口感香香脆脆的,讓我愛不釋手耶!

 

 

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這款杏仁脆片絕對是經典中的經典,

很多喜餅禮盒裡面都有,但好吃的可不多。

麥園的這款在製作上用了非常的多的杏仁,口感酥脆,

整片餅乾一入口就感受得到滿滿的杏仁香氣!

你說能不好吃嗎?我自己是愛死了!

 

 

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超~級~酥鬆,這款的餅乾本體有夠綿密的,

稍微偏甜的奶油香,一入口就在嘴裡化開,

重點是竟然能做到完全不油膩,就算多吃幾片也不會覺得燥熱。

這絕對是加分阿!

 

 

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以巧克力為基底製作,中間還加入了一片片的杏仁,讓香氣默默蘊藏在內。

巧克力的微微苦味更增添了整體的精緻感,香氣堆疊,風味均衡,

就像在吃層次更升級的堅果巧克力一樣。

 

 

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用穀物碎片堆積而成的獨特風味,

與莓果的酸甜相互交織,口感豐富卻不互相衝突,

這口味我也好愛,尤其是在吃正餐前來一片,

好像有點開胃的效果~~!

 

 

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這款香香酥酥的,奶油跟麵粉烤出的焦香味,是無法用言語形容好吃...

沒有過多的裝飾,香氣樸實簡單,卻會讓人意猶未盡,

一入喉微微的奶香留在口中,還帶有點甘甜耶!

 

以上是麥園的手工餅乾分享,每一款餅乾都各有特色,

但同樣的是都一樣香氣濃郁,香甜不油膩。

我個人是每一款都愛,任何時候吃都很棒耶!

 

麥園烘焙坊

地址: 701台南市東區富農街一段143號

電話: 06 2684870

營業時間:06:00–22:30

 

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接下來是郭X益的手工喜餅,同樣有兩層,在盒子上做的較為精緻~!

 

 

 

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裡頭的餅乾就是像我開頭說的,一塊餅乾一包,

上層有四款餅乾、兩款蛋糕還有兩塊巧克力。

 

 

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下層有八種餅乾!

 

 

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路易皇冠,看到這種灑滿杏仁角的巧克力餅乾通常我都會愛不釋手,

但吃過麥園之後就會覺得這餅乾吃起來都過甜…..

 

 

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蒂莉斯,口感十分鬆軟,但除了甜味真的嚐不出其他味道了...

 

 

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椰漿貓舌,在幾款餅乾中覺得比較好吃的一款,

雖然說味道還是偏甜,但椰絲的味道和口感我個人蠻喜歡的!

 

 

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雪花白巧、向日葵和花生鬆塔

雪花白巧,上頭有撒上草莓乾的那一款,

還沒吃的時候以為會是篇鬆軟的口感,

但其實也是偏脆硬的口感,

中間的白巧克力就像是蜜蘭諾千層餅乾的味道,

但外圍的糖霜使得整體偏甜。

 

 

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花生鬆塔,脆硬的口感,入口帶有花生的香氣,

不過味道偏甜,吃到最後好像也沒什麼特別之處了...

 

 

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向日葵,喜歡這個名字,但對味道有些失望,

沒有獨特的味道和麵粉香,感覺到的就是單純的甜味,

倒是中間的葡萄乾酸酸的滋味,讓味道不會太過單調乏味。

 

 

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燕麥朱古力,以巧克力為基底做的餅乾,口感脆硬,

加入了大量燕麥和一些巧克力豆,

味道苦甜跟抹茶夾心的餅乾一樣,只差在口感不同。

 

 

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綠野香蹤和炭燒咖啡
綠野香蹤其實就是抹茶餅乾,

一吃就能品嚐出差異,口感上偏硬,

要說抹茶味的話絕對是麥園得較為濃郁。

炭燒咖啡有咖啡香氣和微微的苦味,口感鬆軟還不錯吃

 

 

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抹茶夾心

 

 

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外層的餅乾是苦甜的巧克力餅乾,口感較鬆軟,

內層夾了抹茶餡,可是巧克力的苦甜味太強烈,

感受不太到抹茶的滋味。

 

 

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綜合果仁
餅乾上頭放了果仁和大量杏仁角,可是味道卻不突出,

反而有種不會形容的奇怪味道….這款不推~!

 

 

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蜜糖肉桂,肉桂味道蠻強烈的,但本身不愛肉桂,這款對我來說就是無感。

 

 

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另外兩款蛋糕,分別是經典白巧跟經典黑巧,

外層蛋糕口感非常濕潤,個人不太喜歡這樣的口感,而且偏甜!

 

 

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以上郭X益的手工喜餅

 

以整體來說郭X益的喜餅都偏甜,而且好幾款餅乾的口感都是偏硬脆的口感,對於老人小孩來說可能比較沒那麼好食用。

反倒是麥園的味道和口感都齊全,全家一起分享餅乾時,即使各有所好也能夠被滿足!

 

 

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